Ultimatives Weindatenblatt

Alle Weindatenblätter mit Lage, Vinifikation und Pflanzenschutz-Log. Klick auf einen Wein öffnet sein vollständiges Datenblatt.

Wein suchen

RotweineWeißweineHausweinFrühzzanteSpritzer

Upcoming →Ältere Jahrgänge im Archiv →

Aktive Weine

Das laufende Sortiment — alles hier ist erhältlich.

Rotweine

• Zweigelt selection 2022Zweigelt · SelectionRotbeerige Frucht, langer Abgang.
• St. Laurent selection 2022St. Laurent · SelectionFein-würziges Bukett, sanfte Weichseltöne.
• Zweigelt reserve 2021Zweigelt · ReserveKräftig-voller Körper, dunkle Kirscharomen.
• St. Laurent reserve 2021St. Laurent · ReserveDicht, frische Weichsel- & Schokotöne.
• Pinot noir reserve 2021Pinot noir · ReserveZartherbe Röstaromen, ausgeprägt burgundisch.
• Merlot reserve 2022Merlot · ReserveLeuchtender Rubin, reife Kirschen, kraftvolle Tannine.
• Nepomuk cuvée 2022Cuvée · SelectionHarmonisch & trinkfreudig.
• Intuition reserve 2021Cuvée · ReserveVerführerisch, samtig, rund — attraktives Gaumenspiel.
• Furore cuvée reserve 2021Cuvée · ReserveVielschichtige Beerennoten, hocharomatisch mit Tiefgang.
• Merlot Auslese 2021Merlot · PrädikatFrische, lebendige Süße, rote Ribisel.
• Intuition reserve 2023ReserveCuvée aus St. Laurent, Pinot noir und Zweigelt — verführerisch, samtig, rund.
• Nepomuk cuveéSelectionCuvée aus St. Laurent und Zweigelt — harmonisch & trinkfreudig.
• Pinot noir classic 2025Classic
• Rosé Pinot noir 2025Rosé
• St. Laurent selection 2023 DACSelectionFein-würziges Bukett, sanfte Weichseltöne.
• Zweigelt selection 2023 DACSelectionRotbeerige Frucht, langer Abgang.

Weißweine

• Frivolo Gemischter Satz 2025Gemischter Satz · ClassicBio-Jungwein mit jugendlicher Frische, fein muskiert.
• Grüner Veltliner classic 2023Grüner Veltliner · ClassicSüffig, angenehm prickelnd & leicht pfeffrig.
• Riesling classic 2023Riesling · ClassicFruchtig mit pikanter Mineralik.
• Muskateller classic 2024Muskateller · ClassicBlumig und leicht, intensives Muskataroma.
• Pinot blanc selection 2022Pinot blanc · SelectionWiesenblüten, feinmineralisch.
• Chardonnay selection 2023Chardonnay · SelectionExotische Fruchtnote, körperreich.
• Rotgipfler selection 2023Rotgipfler · SelectionKräftige Balance, reife Steinobstnoten.
• Pinot gris reserve 2022Pinot gris · ReserveBernsteinglanz, zarte Röstaromen & Zitrusnoten.
• Souvignier gris 2022Souvignier gris · ClassicSanfte Fruchtwürze & Melonenduft.
• Rosé Pinot noir 2023Pinot noir · ClassicHimbeertöne, prickelnde Säure.
• Purist Chardonnay 2021Chardonnay · PuristWürziges Bukett, leichte Paprika- und Zitrusnoten.
• Purist Souvignier gris 2020Souvignier gris · PuristBernsteinglanz, würzig-mazerierte Aromatik mit reifem Steinobst und kräftiger Struktur.
• Eiswein Pinot gris 2013Pinot gris · PrädikatFein ausgewogenes Zucker-Säurespiel.
• Rotgipfler Beerenauslese 2017Rotgipfler · PrädikatLebendige Natursüße & elegant würzig.
• Grüner Veltliner classic 2024ClassicSüffig, angenehm prickelnd & leicht pfeffrig.
• Muskateller classic 2025ClassicBlumig & leicht, intensives Muskataroma.
• Neuburger Classic 2024 DACClassicNussig & frisch, Mandelnote. Thermenregion DAC.
• Pinot blanc selection 2023 DACClassicWiesenblüten, feinmineralisch.
• Pinot gris reserve 2023 DACReserveBernsteinglanz, zarte Röstaromen & Zitrusnoten.
• Riesling classic 2024ClassicFruchtig mit pikanter Mineralik.
• Rotgipfler selection 2024 DACSelectionKräftige Balance, reife Steinobstnoten.
• Souvignier gris 2023LieblichPIWI-Sorte, sanfte Fruchtwürze & Melonenduft.
• Bild kommt baldPurist Pinot blanc 2024PuristMaischevergoren, unbehandelt, unfiltriert.
• Souvignier gris "Purist" 2023PuristMineralisch mit zarten Steinobstaromen. Maischevergoren, unbehandelt, unfiltriert.

Hauswein

• Cuvée weiß bio (Hauswein)HausweinBio-Hauswein aus weißer Cuvée — trinkfreudig und leicht, im praktischen 1-Liter-Format.
• Cuvée rot bio (Hauswein)HausweinBio-Hauswein aus roter Cuvée — trinkfreudig und leicht, im praktischen 1-Liter-Format.
• Grüner Veltliner bio (Hauswein)HausweinSehr trocken, kräftig, viel Säure.
• Zweigelt bio (Hauswein)HausweinSehr trocken, kräftig, viel Säure.

Frühzzante

• Frühzzante RieslingRiesling · FrizzanteFrizzante Riesling — perlend, leicht, fruchtig-mineralisch.
• Rosé Frühzzante Pinot noirPinot noir · FrizzanteFrizzante Rosé Pinot noir — fein-perlend, beerig-fruchtig.
• Verjus Frühzzante (alkoholfrei)Merlot (grün geerntet) · AlkoholfreiAlkoholfreier Verjus-Frizzante — säurefrisch, perlend, naturtrüb. Aus Bio-Trauben vor der Vollreife geerntet.

Spritzer

• Kaiser Spritzer bioSpritzerMuskateller · Holler · Soda — der spritzige Klassiker.
• Muskateller Spritzer bioSpritzerErfrischend prickelnd — Muskateller-Spritzer.
• Verjus u. Blüte (alkoholfrei)SpritzerVerjus · Holler · Soda — alkoholfrei, säurefrisch, prickelnd.

Upcoming

Die nächsten Jahrgänge stehen auf einer eigenen Seite: zu den Upcoming-Weinen.

Abgefüllt, aber noch nicht erhältlich — sie warten auf ihre Prüfnummer oder aufs Etikett.

Archiv

Ausgetrunkene Jahrgänge stehen auf einer eigenen Seite: zum Weinarchiv.

Dort ist alles, was es nicht mehr gibt — die Datenblätter bleiben online, weil auf jeder verkauften Flasche ein QR-Code klebt, der darauf zeigt.