Weißwein · Linie Selection
Chardonnay selection: alle Jahrgänge
Chardonnay selection ist ein trockener Weißwein der Linie Selection.
Hier stehen vier Jahrgänge von Chardonnay selection, von 2022 bis 2025.
Die Trauben für Chardonnay selection wachsen in den Rieden Kirchfeld und Hutweide.
Die Jahrgänge
Im Shop ist von Chardonnay selection derzeit 2023. Bald folgen 2024 und 2025. Ausgetrunken: 2022. Alle vier Jahrgänge von Chardonnay selection haben eine staatliche Prüfnummer.
- Chardonnay selection 2025kommt baldRied Hutweide, Tattendorf · Thermenregion DAC · trocken · Prüfnummer N 20909/26
- Chardonnay selection 2024kommt baldRied Hutweide, Tattendorf · Thermenregion DAC · trocken · Prüfnummer N 20328/25
- Chardonnay selection 2023kaufbarRied Hutweide, Tattendorf · Niederösterreich · trocken · Prüfnummer N 20535/24
- Chardonnay selection 2022ausgetrunkenRied Kirchfeld, Teesdorf · Niederösterreich · trocken · Prüfnummer N 17107/23
Woher der Wein kommt
Für Chardonnay selection kommt 2022 aus der Ried Kirchfeld in Teesdorf. Für Chardonnay selection kommen 2023, 2024 und 2025 aus der Ried Hutweide in Tattendorf. Chardonnay selection trägt die Herkunft Niederösterreich (2022 und 2023) und Thermenregion DAC (2024 und 2025). Lese 2022: 17.09.2022, 19,5 °KMW. Lese 2023: 20.09.2023, 20,5 °KMW. Lese 2024: 02.09.2024, 20,5 °KMW. Lese 2025: 11.09.2025, 19 °KMW.
So schmeckt er
Alle Jahrgänge von Chardonnay selection sind trocken ausgebaut. 2022: Leuchtendes Goldgelb · Tropische Reife mit Eichen- und Vanille-Nuancen · Vollmundig, fruchtsäure-balanciert, cremiges Finish. 2023 und 2024: exotische Fruchtnote, körperreich. Die Säure von Chardonnay selection liegt zwischen 5,1 und 6,0 g/l.
Im Keller
Chardonnay selection reift etwa zur Hälfte im 500-Liter-Holzfass und zur Hälfte im Stahltank.
Boden und Begrünung
Die Weingärten von Chardonnay selection in Tattendorf und Teesdorf stehen auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.
Die Lese im Vergleich
Am frühesten gelesen haben wir Chardonnay selection 2024 am 2. September, am spätesten 2023 am 20. September. Die Lesegradation lag zwischen 19 und 20,5 °KMW. Die Charge umfasste je Jahrgang zwischen 1.300 und 3.000 Liter.
Die Werte im Vergleich
Der Restzucker von Chardonnay selection lag je nach Jahrgang zwischen 3,2 und 5,9 g/l. Beim zuckerfreien Extrakt, also allem, was außer Wasser, Alkohol und Zucker gelöst ist, reicht er von 19,1 bis 23,0 g/l. Den Gesamtschwefel hat das Labor zwischen 84 und 97 mg/l gemessen. Eine staatliche Prüfnummer bekommt jeder Jahrgang erst nach der Analyse im Labor und der Verkostung durch eine Kostkommission.
Die Linie Selection
Chardonnay selection gehört zu unserer Linie Selection, die länger reifen darf als Classic.
Auszeichnungen
Chardonnay selection hat bisher 12 Auszeichnungen bekommen, für die Jahrgänge 2022, 2023 und 2024. Die höchste ging an 2022: Großes Gold, 98 Pkt. (Organic Wine Award).