Datenschutzerklärung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit es für den Betrieb dieser Website und unsere Leistungen nötig ist. Diese Seite erklärt, welche Daten das sind, wofür wir sie verwenden und welche Rechte du hast. Stand: 12. Oktober 2026.

Verantwortlicher

Bio-Weingut Frühwirth (Inhaber: Hans Frühwirth)
Wiener Neustädter Straße 75, 2524 Teesdorf, Österreich
Telefon: +43 2253 81216 · E-Mail: info@fruehwirth.bio

Hosting und Server-Logs

Diese Website wird bei Vercel Inc. (340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA) gehostet. Beim Aufruf der Website verarbeitet Vercel technisch notwendige Zugriffsdaten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser-Typ) und hält die Protokolle für uns 30 Tage vor. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Vercel besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag; die Übermittlung in die USA stützt sich auf die EU-Standardvertragsklauseln.

Reichweitenmessung

Wie oft unsere Seiten aufgerufen und Beiträge im Newsfeed gezeigt, gewischt oder angetippt werden, zählen wir mit Vercel Web Analytics, demselben Anbieter, der die Website hostet, damit wir unser Angebot verbessern können (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Das geschieht ohne Cookies; eine Prüfsumme aus der Anfrage verfällt nach 24 Stunden, Profile entstehen keine.

Kontaktaufnahme

Wenn du uns per E-Mail, Telefon oder über das Kontaktformular kontaktierst, verarbeiten wir deine Angaben zur Bearbeitung der Anfrage und für Anschlussfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Unser E-Mail-Konto wird bei Google (Google Workspace, Google Ireland Ltd., Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) betrieben; dort bewahren wir E-Mails ohne festes Löschdatum auf. Nachrichten aus unseren Formularen (Kontakt, Bestellung, Reservierung) verschicken wir über Resend (siehe Newsletter). Eingehende E-Mails und Bestellungen ordnen wir mit Hilfe von Auftragsverarbeitern ein (Anthropic, OpenAI und Google, Verarbeitung auch in den USA); das gilt auch für den Inhalt von Telefongesprächen. Telefongespräche zeichnen wir auf, schreiben sie automatisch ab und bewahren Aufnahme und Abschrift zehn Jahre auf, damit Bestellungen und Reservierungen nachvollziehbar bleiben (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wenn du das nicht möchtest, sag es uns. Unser Team hört Aufnahmen und liest Abschriften über einen geschützten Zugang von Cloudflare (Cloudflare, Inc., San Francisco, USA).

Kundenverwaltung

Für die Betreuung unserer Kundinnen und Kunden führen wir ein Kundenverzeichnis. Darin stehen Kontaktdaten (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, gegebenenfalls Anschrift), Vermerke zu Anfragen, Bestellungen und Gesprächen, darunter Kurzfassungen und zum Teil Abschriften von Telefongesprächen, sowie eine Einordnung, in welcher Beziehung du zu uns stehst (etwa Weinkundin oder Heurigen-Gast). Die Angaben stammen aus deinen Bestellungen, aus deiner Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon, aus dem Reservierungsformular und aus öffentlich zugänglichen Quellen im Internet, in denen wir fehlende E-Mail-Adressen und Telefonnummern mit Hilfe von Anthropic, OpenAI und Google (Verarbeitung auch in den USA) suchen.

Rechtsgrundlage ist die Erfüllung des Vertrags oder vorvertragliche Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) sowie unser berechtigtes Interesse an einer geordneten Kundenbetreuung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Als Auftragsverarbeiter setzen wir dafür Attio ein (Attio Limited, 42 St John's Square, 2nd Floor, London EC1M 4EA, Vereinigtes Königreich); es besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag. Für das Vereinigte Königreich hat die Europäische Kommission einen Angemessenheitsbeschluss erlassen, sodass für die Übermittlung keine zusätzlichen Garantien nötig sind. Die Daten werden auf Servern innerhalb der EU (Irland) gespeichert.

Weinpost nach einem Kauf. Wenn du bei uns über das Bestellformular oder im Webshop Wein kaufst, schicken wir dir ab und zu Weinpost per E-Mail zu unseren eigenen Weinen. Das ist nach § 174 Abs. 4 TKG 2021 auch ohne eigene Anmeldung erlaubt, weil wir deine Adresse beim Kauf erhalten haben. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an Werbung für unsere eigenen Produkte (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Du kannst das schon bei der Bestellung ablehnen (im Bestellformular genügt „keine Weinpost“ in der Bemerkung) und jederzeit kostenlos über den Abmeldelink in jeder Weinpost oder mit einer kurzen E-Mail an info@fruehwirth.bio. Adressen, die in der ECG-Liste der RTR eingetragen sind, bekommen keine Weinpost. Alle anderen Einträge im Kundenverzeichnis, etwa nach einer Reservierung oder einer Anfrage, bekommen werbliche E-Mails nur mit eigener Anmeldung (siehe Newsletter).

Einträge im Kundenverzeichnis bewahren wir ohne festes Löschdatum auf. Auf deinen Wunsch löschen wir deinen Eintrag umgehend, soweit keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht entgegensteht (siehe Deine Rechte).

Belege, Visitenkarten und Fotos

Rechnungen und Lieferscheine von Firmen, Visitenkarten und Unterlagen, die wir etwa auf Messen erhalten, sowie Fotos und Dateien, die uns Kundinnen und Kunden oder unser Team schicken, lesen wir automatisch aus, um sie einzuordnen und abzulegen. Dafür geben wir das Bild oder die Datei an Auftragsverarbeiter weiter (Anthropic, OpenAI und Google, Verarbeitung auch in den USA). Rechtsgrundlage ist die Erfüllung des Vertrags oder vorvertragliche Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), bei Belegen unsere gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO) und im Übrigen unser berechtigtes Interesse an einer geordneten Ablage (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Belege bewahren wir mindestens sieben Jahre auf (§ 132 BAO), Visitenkarten und Fotos ohne festes Löschdatum.

Tischreservierung

Über das Reservierungsformular verarbeiten wir Name, Telefonnummer, gewünschtes Datum, Uhrzeit, Personenanzahl sowie optional E-Mail-Adresse und Anmerkungen, zum Zweck der Reservierung und ihrer Abwicklung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Für die Bearbeitung nutzen wir unsere Reservierungsverwaltung (Google Workspace als Auftragsverarbeiter) und legen Aufgaben für unser Service-Team in Todoist (Todoist Inc., Wilmington, USA) an. Wir löschen Reservierungsdaten, sobald sie für Abwicklung und Nachweis nicht mehr benötigt werden.

Bist du bereits in unserem Kundenverzeichnis erfasst, vermerken wir dort, dass du bei unserem Heurigen zu Gast warst. Setzt du im Formular zusätzlich das Häkchen für den Newsletter, legen wir dich mit Name, E-Mail-Adresse und Telefonnummer im Kundenverzeichnis an (siehe Kundenverwaltung).

Newsletter

Wenn du dich für unseren Newsletter anmeldest, verarbeiten wir deine E-Mail-Adresse auf Grundlage deiner Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Die Anmeldung läuft über ein Double-Opt-in-Verfahren: Du erhältst eine Bestätigungs-E-Mail und bist erst nach Klick auf den Bestätigungslink angemeldet. Für den Versand nutzen wir Resend (Resend, Inc., USA) als Auftragsverarbeiter; die Übermittlung stützt sich auf die EU-Standardvertragsklauseln. Du kannst dich jederzeit über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder formlos per E-Mail an uns abmelden; die Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Nach der Abmeldung bleibt deine Adresse bei uns und bei Resend als abgemeldet vermerkt, damit du keinen Newsletter mehr bekommst.

Traktor-Rennen

Trägst du dich in die Bestenliste des Traktor-Rennens ein, speichern wir deinen Spitznamen, deine Mailadresse, deine Zeit, die Aufzeichnung deiner Fahrt (deine Lenkbefehle), die Zeitpunkte, deine Angaben zu „ab 18“ und zum Newsletter sowie Hinweise, ob eine Fahrt auffällig ist. Das brauchen wir für die Bestenliste, die Verlosung und den Schutz vor Manipulation. Öffentlich zeigen wir nur deinen Spitznamen (bei mehreren Wörtern das erste) und deine Zeit. Dein Eintrag steht sofort in der Bestenliste. Die Mailadresse verwenden wir nur, um dich bei einem Gewinn zu verständigen; für den Newsletter nur, wenn du das eigens ankreuzt. Dann schicken wir dir eine Mail mit einem Bestätigungslink. Erst dein Klick darauf meldet dich an. Wir löschen diese Daten spätestens drei Monate nach dem Ende des Rennens, die Daten der Gewinner erst nach der Übergabe des Preises. Seitenaufrufe zählen wir ohne Cookies und ohne persönliche Daten.

Rechtsgrundlage ist deine Teilnahme am Gewinnspiel (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), für den Schutz vor Manipulation unser berechtigtes Interesse an einer fairen Verlosung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) und für den Newsletter deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Die Einträge speichern wir in Google Workspace als Auftragsverarbeiter, die Bestätigungsmail für den Newsletter verschicken wir über Resend (siehe Newsletter).

Auf deinem Gerät speichert das Spiel im Browser (localStorage) deine eigene Bestzeit samt Fahrt, damit dein Geist mitfahren kann, und ob du die Anleitung schon gesehen hast. Diese Angaben bleiben auf deinem Gerät und werden nicht an uns übertragen. Hast du dich in die Bestenliste eingetragen, merkt sich der Browser außerdem eine Kennung, die unser Server aus deinem Eintrag errechnet. Beim Laden der Bestenliste schickt der Browser diese Kennung an unseren Server mit. Damit zeigen wir dir deinen eigenen Platz in der Liste; deine Mailadresse steckt nicht lesbar darin. Du kannst alles über die Einstellungen deines Browsers löschen.

Online-Shop und Warenkorb

Der Warenkorb und die Wahl zwischen heller und dunkler Darstellung werden in deinem Browser gespeichert. Gehst du zur Kassa, geht der Inhalt des Warenkorbs an Shopify (Shopify International Ltd., 2nd Floor, Victoria Buildings, 1–2 Haddington Road, Dublin 4, Irland), das als Auftragsverarbeiter die Kaufabwicklung übernimmt; dabei verarbeiten wir die für die Bestellabwicklung nötigen Daten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und bewahren sie nach den gesetzlichen Aufbewahrungspflichten auf (insb. 7 Jahre nach § 132 BAO). Bestellungen führen wir in unserer Warenwirtschaft wineNET (winenet GmbH, Jois, Österreich).

360°-Rundgang

Auf der Seite Räumlichkeiten bieten wir einen 360°-Rundgang an, der von 3D Swissmedia (Swissmedia Group AG, Schweiz) bereitgestellt wird. Der Rundgang wird erst geladen, wenn du ihn ausdrücklich startest. Vorher wird keine Verbindung zu diesem Anbieter aufgebaut und es werden keine Daten dorthin übertragen.

Startest du den Rundgang, werden deine IP-Adresse und technische Angaben deines Browsers an den Anbieter und dessen Dienstleister Cloudflare übermittelt; dabei wird ein Cookie (cf_clearance, Laufzeit ein Jahr) gesetzt, das der Anbieter zum Schutz vor automatisierten Zugriffen einsetzt. Grundlage ist deine Einwilligung, die du mit dem Start des Rundgangs erteilst (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 165 Abs. 3 TKG 2021). Du kannst das Cookie jederzeit in deinem Browser löschen; lädst du den Rundgang nicht, entsteht es gar nicht erst.

Deine Rechte

Dir stehen die Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch zu. Wende dich dazu formlos an info@fruehwirth.bio. Wenn du der Ansicht bist, dass die Verarbeitung deiner Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt, kannst du dich bei der österreichischen Datenschutzbehörde beschweren (www.dsb.gv.at).

Verarbeiten wir deine Daten auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), kannst du dem aus Gründen widersprechen, die sich aus deiner besonderen Situation ergeben; der Verwendung für Werbung kannst du jederzeit ohne Begründung widersprechen.