Zweigelt reserve: alle Jahrgänge

Die Jahrgänge

Im Shop ist von Zweigelt reserve derzeit 2021. Bald folgen 2022, 2023 und 2024. Ausgetrunken: 2020. Alle fünf Jahrgänge von Zweigelt reserve haben eine staatliche Prüfnummer.

• Zweigelt reserve 2024kommt baldThermenregion DAC · trocken · Prüfnummer N 20914/26
• Zweigelt reserve 2023kommt baldThermenregion DAC · trocken · Prüfnummer N 20334/25
• Zweigelt reserve 2022kommt baldRied Gestein, Teesdorf · Niederösterreich · trocken · Prüfnummer N 20541/24
• Zweigelt reserve 2021kaufbarRied Gestein, Teesdorf · Niederösterreich · trocken · Prüfnummer N 20853/23
• Zweigelt reserve 2020ausgetrunkenNiederösterreich · trocken · Prüfnummer N 14447/22

Woher der Wein kommt

Für Zweigelt reserve kommen 2021 und 2022 aus der Ried Gestein in Teesdorf. Zweigelt reserve trägt die Herkunft Niederösterreich (2020, 2021 und 2022) und Thermenregion DAC (2023 und 2024). Lesegradation 2020: 20 °KMW. Lese 2021: 05.10.2021, 21 °KMW. Lese 2022: 07.10.2022, 20,5 °KMW. Lesegradation 2023: 20,5 °KMW. Lese 2024: 19.09.2024, 21 °KMW.

So schmeckt er

Alle Jahrgänge von Zweigelt reserve sind trocken ausgebaut. 2021, 2022 und 2023: kräftig-voller Körper, dunkle Kirscharomen. Die Säure von Zweigelt reserve liegt zwischen 5,3 und 5,9 g/l.

Im Keller

Für Zweigelt reserve kommen je nach Sorte und Jahrgang 20 bis 80 Prozent neue Fässer zum Einsatz.

Was im Keller für alle Linien gilt

Boden und Begrünung

Die Weingärten von Zweigelt reserve in Teesdorf stehen auf reinem Schotter, der kaum Wasser hält und von Natur aus wenig Humus mitbringt. Seine Zeilen sind das ganze Jahr begrünt, mit Klee, Phacelia und Buchweizen statt Gras. Herbizide setzen wir keine ein.

So pflegen wir den Boden

Die Lese im Vergleich

Am frühesten gelesen haben wir Zweigelt reserve 2024 am 19. September, am spätesten 2022 am 7. Oktober. Die Lesegradation lag zwischen 20 und 21 °KMW. Die Charge umfasste je Jahrgang zwischen 1.200 und 1.600 Liter.

Die Werte im Vergleich

Der Restzucker von Zweigelt reserve lag je nach Jahrgang zwischen 1,0 und 2,2 g/l. Beim zuckerfreien Extrakt, also allem, was außer Wasser, Alkohol und Zucker gelöst ist, reicht er von 25,1 bis 28,4 g/l. Den Gesamtschwefel hat das Labor zwischen 60 und 71 mg/l gemessen. Eine staatliche Prüfnummer bekommt jeder Jahrgang erst nach der Analyse im Labor und der Verkostung durch eine Kostkommission.

Die Linie Reserve

Zweigelt reserve gehört zu unserer Linie Reserve, deren Weine bei uns am längsten im Fass bleiben.

Weinbereitung der Linie Reserve Schritt für Schritt

Auszeichnungen

Zweigelt reserve hat bisher 24 Auszeichnungen bekommen, für die Jahrgänge 2020, 2021, 2022 und 2023. Die höchste ging an 2021: Sieger (Biosphärenpark Wienerwald).